Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Broodje gehaktbal met gepekelde koolrabi

Broodje gehaktbal met gepekelde koolrabi
Kruidige tarteletjes met geroosterde kerstomaten en burrata

Kruidige tarteletjes met geroosterde kerstomaten en burrata
Watermeloengazpacho met schuimkraagje van geitenkaas

Watermeloengazpacho met schuimkraagje van geitenkaas
Tomaten-rundertartaar

Tomaten-rundertartaar
Trofie met geroosterde kikkererwten en broccolipesto

Natalie Peeters

Trofie met geroosterde kikkererwten en broccolipesto
Gebakken zalm met pesto, burrata en tomatensalade

Gebakken zalm met pesto, burrata en tomatensalade
Rode biet met appel en gerookte paling

Rode biet met appel en gerookte paling
Coquilles met boschampignons op briochebrood

Coquilles met boschampignons op briochebrood
Komkommersalade met feta en watermeloen

Komkommersalade met feta en watermeloen
Pitaflapjes met falafel, hoisin-aubergine en chilimayonaise

Natalie Peeters

Pitaflapjes met falafel, hoisin-aubergine en chilimayonaise
Pompoensalade met peer, spek en feta

Pompoensalade met peer, spek en feta
Bruschetta met ricotta, rucolapesto en gepofte tomaatjes

Bruschetta met ricotta, rucolapesto en gepofte tomaatjes
Krokante springrolls met ei en spinazie

Krokante springrolls met ei en spinazie
Noedelkommetje met scampi’s en kleverige ­aubergine

Natalie Peeters

Noedelkommetje met scampi’s en kleverige ­aubergine
Kruidenrijst met spiesjes

Natalie Peeters

Kruidenrijst met spiesjes
Gegrilde perzik met cottagecheese en hot honey op zuurdesemtoast

Gegrilde perzik met cottagecheese en hot honey op zuurdesemtoast
Eendenborst met twee purees

Eendenborst met twee purees
Varkensvlees met szechuansaus

Varkensvlees met szechuansaus