Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

haring met mango en kerriesaus

Haring met mango en kerriesaus
Tarte tatin van rode biet met citroen en geroosterde boekweit

Tarte tatin van rode biet met citroen en geroosterde boekweit
Lichte cocktailsaus

Sandra Bekkari

Lichte cocktailsaus
Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble

Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble
Rijstbowl met sojazalm

Rijstbowl met sojazalm
Eend met vijgen

Eend met vijgen
Varkenswangetjes

Varkenswangetjes
Penne met gegrilde groenten en geitenkaas

Penne met gegrilde groenten en geitenkaas
Carpaccio van sint-jakobsvruchten met basilicum

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met basilicum
Zalmforel met groene asperges

Zalmforel met groene asperges
Scampi's met tomatendip

Scampi's met tomatendip
Kalfslapje met savooipuree en kalfsjus

Kalfslapje met savooipuree en kalfsjus
Komkommervelouté

Komkommervelouté
Appelslaatje met witloof en walnoten

Appelslaatje met witloof en walnoten
Asperges met sinaasappel-korianderdressing

Asperges met sinaasappel-korianderdressing
Carpaccio van tonijn met krokante salade

Carpaccio van tonijn met krokante salade
Remouladesaus

Remouladesaus
Koolstoemp van zoete uiensaus

Koolstoemp en zoete uiensaus