Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Knolselder-witloofsalade met appel en veenbessen

Knolselder-witloofsalade met appel en veenbessen
haring met mango en kerriesaus

Haring met mango en kerriesaus
Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes

Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes
Tarte tatin van rode biet met citroen en geroosterde boekweit

Tarte tatin van rode biet met citroen en geroosterde boekweit
Lichte cocktailsaus

Sandra Bekkari

Lichte cocktailsaus
Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble

Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble
Rijstbowl met sojazalm

Rijstbowl met sojazalm
Geroerbakte courgetti met scampi’s en kerstomaatjes

Geroerbakte courgetti met scampi’s en kerstomaatjes
Penne met gegrilde groenten en geitenkaas

Penne met gegrilde groenten en geitenkaas
Eend met vijgen

Eend met vijgen
Zalmforel met groene asperges

Zalmforel met groene asperges
Varkenswangetjes

Varkenswangetjes
Komkommervelouté

Komkommervelouté
Kalfslapje met savooipuree en kalfsjus

Kalfslapje met savooipuree en kalfsjus
Appelslaatje met witloof en walnoten

Appelslaatje met witloof en walnoten
Scampi's met tomatendip

Scampi's met tomatendip
Carpaccio van sint-jakobsvruchten met basilicum

Carpaccio van sint-jakobsvruchten met basilicum
Carpaccio van tonijn met krokante salade

Carpaccio van tonijn met krokante salade