Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Sushi van gerookte zalm

Sushi van gerookte zalm
Tagliata met gemarineerde kerstomaatjes

Tagliata met gemarineerde kerstomaatjes
Magret de canard

Sandra Bekkari

Hapje magret de canard met jonge sla en frambozen
Gestoofde little gem

Wim Lybaert

Gestoofde little gem
Wims salade liégeoise

Wim Lybaert

Salade liégeoise van Wim Lybaert
Kruidenpuree met garnalen en gepocheerd ei

Loïc Van Impe

Kruidenpuree met garnalen en gepocheerd ei
Makreel met zeekraal en avocado

Makreel met zeekraal en avocado
Lauwe salade van krieltjes met appel, spinazie en spekjes

Lauwe salade van krieltjes met appel, spinazie en spekjes
Eenpansgerecht van kleverige balsamicokip en boontjes

Eenpansgerecht van kleverige balsamicokip en boontjes
Spiesjes van gemarineerde kwarteleitjes met gerookte kip

Spiesjes van gemarineerde kwarteleitjes met gerookte kip
Minipavlova_s met citroenroom en mangosausje

Minipavlova's met citroenroom en mangosausje
sushiballetjes

Sushiballetjes
Gebakken spekpatatjes met groene asperges en een gepocheerd eitje

Natalie Peeters

Gebakken spekpatatjes met groene asperges en een gepocheerd eitje
Sticky miso-aubergines met paksoi en rijst

Sticky miso-aubergines met paksoi en rijst
Tzatziki

Tzatziki van Wim Lybaert
Knolselder-witloofsalade met appel en veenbessen

Knolselder-witloofsalade met appel en veenbessen
haring met mango en kerriesaus

Haring met mango en kerriesaus
Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes

Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes