Penne met gegrilde groenten en geitenkaas
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Penne met gegrilde groenten en geitenkaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Lekker hartig met balsamicocrème

bereiding
  1. 1

    Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Laat afkoelen.

  2. 2

    Schil de worteltjes, maar laat er een beetje lof aan. Snij de courgette in plakjes. Snij de onderkant van de asperges af.

  3. 3

    Stoom de groenten afzonderlijk beetgaar (of kook ze in gezouten water), laat ze schrikken in koud water en uitlekken.

  4. 4

    Bestrijk de groenten met olijfolie en gril ze. Laat ze afkoelen en vermeng ze met de pasta. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Verdeel de salade over de borden en verkruimel er de geitenkaas over. Bedruip naar smaak met balsamicocrème en olijfolie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Laat afkoelen.

  2. 2

    Schil de worteltjes, maar laat er een beetje lof aan. Snij de courgette in plakjes. Snij de onderkant van de asperges af.

  3. 3

    Stoom de groenten afzonderlijk beetgaar (of kook ze in gezouten water), laat ze schrikken in koud water en uitlekken.

  4. 4

    Bestrijk de groenten met olijfolie en gril ze. Laat ze afkoelen en vermeng ze met de pasta. Kruid met peper en zout.

  5. 5

    Verdeel de salade over de borden en verkruimel er de geitenkaas over. Bedruip naar smaak met balsamicocrème en olijfolie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.