Vind hier alle recepten terug

portosaus1

Piet Huysentruyt

Portosaus
Tarbot met crème van pastinaak

Ilse D'hooge

Tarbot met crème van pastinaak, pastinaakchips, champagnesaus en garnalen
champignonsaus

Piet Huysentruyt

Champignonsaus à la Piet Huysentruyt
wittewijnsaus

Piet Huysentruyt

Wittewijnsaus
Gevulde champignons

Sandra Bekkari

Gevulde champignons met geitenkaas en pesto
beurre blanc

Piet Huysentruyt

Beurre blanc
hollandaisesaus

Piet Huysentruyt

Hollandaisesaus
Zoete aardappelsoep met sint-jakobsvruchten

Sandra Bekkari

Soep van zoete aardappel met sint-jakobsvruchten
rodewijnsaus

Piet Huysentruyt

Rodewijnsaus
blackwellsaus

Piet Huysentruyt

Blackwellsaus
Magret de canard

Sandra Bekkari

Hapje magret de canard met jonge sla en frambozen
maderasaus

Piet Huysentruyt

Maderasaus
Scampi met curry en frisse guacamole

Sandra Bekkari

Scampi met curry en frisse guacamole
oesters met peer en gin-granita

Ilse D'hooge

Oesters met peer en gin-granita
Glaasje gerookte zalm en appel

Sandra Bekkari

Glaasje van gerookte wilde zalm met appel