Meest recente artikelen

Hoe lang moeten ribbetjes op de barbecue?

En brochettes? En vis?

  • Deel dit artikel:
Hoe lang moeten ribbetjes op de barbecue? Artikel

De ideale gaartijden voor al dat lekkers op de barbecue op een rij. Want timing is alles!

Niks zo vervelend als vlees dat vanbinnen nog niet gaar is, of vis en hamburgers die helemaal uitgedroogd zijn. Daarom is het goed om als je gaat barbecueën deze gaartijden bij de hand te houden. En een thermometer – want net als bij gaartijden voor de oven, zijn ook gaartijden voor de barbecue slechts een indicatie. Veel hangt namelijk af van hoe lang het vlees al uit de koelkast ligt, hoe dik het stuk is, hoe warm de barbecue…

Een handig lijstje

Brochettes:

  • van rund: 2 minuten aan elke kant
  • van varken en kip: 5 minuten aan elke kant

Maïs: 10 minuten, en regelmatig omdraaien

Vis: 5 tot 7 minuten aan elke kant

Barbecueworst: 5 tot 7 minuten aan elke kant

Kippenbil: 30 minuten aan elke kant

Ribeye: 2 minuten aan elke kant

Steak: 2 minuten aan elke kant voor een steak van 1,5 cm dik, saignant

Hamburger: 5 tot 7 minuten aan elke kant

Ribbetjes: 7 minuten aan elke kant

Hoe lang moeten ribbetjes op de barbecue? 1

Lees ook…

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen