Hoe vaak moet je de keukenhanddoek vervangen? Dit zegt de expert
Vaker dan je denkt
Wil je zeker zijn van een schone en veilige keuken? Dan wil je vast weten hoe vaak je je keukenhanddoek moet vervangen. Het antwoord? Vaker dan je denkt!
Een keukenhanddoek lijkt onschuldig: je gebruikt 'm meestal om net afgewassen servies af te drogen. Je vaat is schoon, dus dan blijft je handdoek dat ook… toch? Helaas is dat niet helemaal waar. Hoe vaak je een keukenhanddoek dan wel moet vervangen? Onze tips, mét advies van een expert in voedselveiligheid.
Waarom een keukenhanddoek sneller vuil is dan je denkt
Tijdens het afdrogen nemen de linnen of katoenen vezels niet alleen water op, maar ook minuscule zeep- en etensresten. Samen met het vocht vormen die een ideale broeihaard voor bacteriën. Zeker wanneer je de doek na gebruik vochtig op een warme plek laat hangen, geef je bacteriën vrij spel om zich te vermenigvuldigen. Oeps!
Hoe vaak keukenhanddoek vervangen: dagelijks of wekelijks?
De meningen verschillen. De ene persoon zweert erbij om de handdoek dagelijks te vervangen, terwijl een ander het wekelijks wassen prima vindt. Maar wat zeggen de experts?
Volgens Wieke van der Vossen, expert voedselveiligheid bij het Nederlandse Voedingscentrum, hangt het vooral af van het gebruik.
"Wordt de handdoek dagelijks nat en intensief gebruikt? Dan is het verstandig om 'm ook dagelijks te vervangen. Gebruik je de handdoek minder vaak, dan volstaat minder frequent wassen”, weet Van der Vossen. Ze waarschuwt vooral voor natte doeken die langzaam drogen, omdat daar de meeste bacteriegroei optreedt.
Belangrijk: was je keukenhanddoek altijd op minstens 60 graden om bacteriën effectief te doden.
Gebruik je keukenhanddoek verstandig
Gebruik je je handdoek ook voor andere taken, zoals sla zwieren, deeg laten rijzen of bouillon zeven? Neem dan altijd een propere handdoek en stop die na gebruik meteen in de wasmachine. Zo voorkom je kruisbesmetting en hou je je keuken hygiënisch.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
