Meest recente artikelen

Uitgetest: de slowcooker

Top gear

  • Deel dit artikel:
Uitgetest: de slowcooker Artikel

Een slowcooker is een toestel waarmee je gemakkelijk kan koken, stoven en sudderen. Makkelijk? Jep, want je hoeft enkel je ingredïenten te snijden en je slowcooker doet de rest.

Slowcookers houden een constante, relatief lage temperatuur aan, gedurende lange tijd, tenminste enkele uren. Zo gaart je maaltijd traag en komen de smaken optimaal tot hun recht.

PRO

  • Van start tot stop kookt je crockpot met het deksel op de pot. Er gaat dus geen vocht, vitamines en smaak verloren. Je voegt ook geen of slechts weinig vocht toe, tenzij je natuurlijk een soep of bouillon maakt.
  • Hoewel je het anders zou verwachten, worden groenten er niet ‘pappig’ in – zolang je ze niet voorkookt en geen vocht toevoegt.
  • Terwijl je slowcooker werkt, heb je er geen omkijken naar. Ideaal: ‘s morgens alles in de pot, ‘s avonds is het eten klaar.
  • Het verbruikt weinig energie en is makkelijk schoon te maken.

CONTRA

  • Niet ideaal voor spontane diner-ideeën, doordat de slowcooker er altijd wat langer over doet.
  • Je kunt maar één gerecht tegelijkertijd maken en veel kookplezier is er niet aan maar – hey – soms mag het gewoon gemakkelijk zijn, niet? ;)
  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen