Na een lange school- en werkdag wil je vooral snel iets lekkers op tafel toveren. Geen tijd om uitgebreid te koken, maar wél zin in een voedzame maaltijd? Met een paar slimme ingrediënten en eenvoudige bereidingswijzen kun je in amper 20 minuten een heerlijk avondmaal serveren!
Het geheim zit vaak in de voorbereiding en in het gebruik van basisproducten die je altijd in huis kunt hebben. Denk aan pasta, wraps, eieren of een blik kikkererwten: veelzijdige ingrediënten waarmee je in geen tijd iets lekkers maakt. Combineer ze met groenten van het seizoen of restjes uit de koelkast en je hebt in een handomdraai een gezonde maaltijd klaar. Zo bespaar je tijd, vermijd je stress én zorg je dat er toch iets voedzaams op tafel staat.
Of je nu kiest voor een snelle wok, een frisse salade of een stevige kom soep: deze recepten zijn ideaal voor drukke schoolavonden. Geen eindeloze boodschappenlijstjes of urenlang koken, maar gerechten die snel klaar zijn en iedereen lust. Ook handig: veel van deze gerechten zijn kindvriendelijk en makkelijk aan te passen naar smaak.
Lees ook…
- Deze gerechten met vis maak je écht snel klaar
- Snelle recepten met courgette: deze gerechten maak je binnen het halfuur
- Deze snelle gerechten zijn klaar in 30 minuten
- Snelle recepten met kip voor drukke gezinnen: klaar in 30 minuten
- Natalies weekmenu, klaar in 15 minuten
20x avondeten in 20 minuten
Shakshuka met feta
Snelle pad thai
Quesadilla's met kip
Groene-currysoep met rijst en scampi’s
Snelle kokos-maaltijdsoep
Volkoren pitabroodjes met kip, rauwkost en yoghurtdressing
Snelle taco’s met kip
Pannetje met aardappel, spek, champignons en een spiegelei
Pasta pesto met mozzarella en prosciutto
Spinazie-omelet met kikkererwten en tomaten
Orzo met kruidige kippenballetjes en courgette
Pinsa met gehakt, spinazie en feta
Taco’s met wokgarnalen, pico de gallo en feta
Gebakken noedels met Japanse wokgroenten en spiegelei
Tortellini met broccoli, Boursin en beenham
Flatbreadpizza met hummus en merguez
Chipolataworstjes met jonge harissawortelen en krieltjes
One pot spaghetti arrabbiata met krokante chorizo
Pitaflapjes met falafel, hoisin-aubergine en chilimayonaise
Gnocchi alla caprese
