Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Pasta van knolletjes, geitenkaas en sinaasappel

Pasta van knolletjes met geitenkaas en sinaasappeldressing
Sarde in saor

Sarde in saor
Gevulde tomaten met macaronisalade

Gevulde tomaten met macaronisalade en basilicum
Gehaktschotel van kip en brocoli

Wim Ballieu

VIDEO: Gehaktschotel met broccoli
Blinde vinken met rodekool

Blinde vinken met rodekool
crostini

Crostini met geitenkaas en balsamicobessen
zeesalade

Oosterse zeesalade met sesamdressing
Zuurdesemtoast met geitenkaas

Zuurdesemtoast met geitenkaas en vinaigrette van Luikse siroop
Causa Limena

Causa limena
gepekelde groenten

Gepekelde groenten
carpaccio zalm

Carpaccio van gerookte zalm en bietjes
Gekaramelliseerde wortels met ahornsiroop

Gekaramelliseerde wortels met ahornsiroop
Aardappelsalade met zalm, lente-ui, veldsla en rucola

Aardappelsalade met zalm, lente-ui, veldsla en rucola
Tagliata

Tagliata
Panzanella met gepocheerd ei, gegrilde perzik en eendenborst

Ilse D'hooge

Panzanella met gepocheerd ei, gegrilde perzik en eendenborst
gebakken roodbaars met asperge-erwtjessalade

Gebakken roodbaars met asperge-erwtjessalade
aardappelsalade-met-saffraainaioli

Aardappelsalade met saffraanaïoli
Tataki van rund met ponzudressing

Tataki van rund met ponzudressing