Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Gazpacho met komkommersorbet

Gazpacho met komkommersorbet
Tarte tatin met peer en tijm

Tarte tatin van peren, tijm & walnoten
Salade van rode biet, truffelaardappel en radijs

Salade van rode biet, truffelaardappel en radijs
Stoemp van rode kool met pens

Stoemp van rode kool met pens
pickles wittekool

Pickles van wittekool
Kalfsgebraad met kruiden

Kalfsgebraad met kruiden en mierikswortelsaus
Kruidige salade met geroosterde bieten

Kruidige salade met geroosterde bieten
Salade van couscous

Salade van couscous met gegrilde tomaten en een kruidendressing
Salade met zalm, avocado en grapefruit

Sofie Doms

Salade van gerookte zalm, avocado en grapefruit
Opgelegde komkommer met oosterse toets

Opgelegde komkommer met oosterse toets
Summer spaghetti bolognese

Wim Ballieu

VIDEO: Summer spaghetti bolognese
Salade met spruitjes, spekjes en aardappels

Salade met spruitjes, spekjes en aardappeltjes
Salade met cantharellen en feta

Salade met cantharellen en feta
Witloofsalade met roquefort en mosterddressing

Witloofsalade met roquefort en mosterddressing
Bloemkoolsalade met krokant broodkruim en olijven

Bloemkoolsalade met krokant broodkruim en olijven
Aardappelpuree met karnemelk, bieslook en garnalen

Aardappelpuree met karnemelk, bieslook en garnalen
pompoensalade

Salade van spruiten, pompoen en sinaasappel
Bagel met tomatencompote

Bagel met tomatencompote