Waarom drinkt iedereen plots een paloma?
Glashelder!
Lekker eten, daar hoort ook iets lekkers om te drinken bij. Drankenexpert Marlies Beckers beantwoordt nuchter alle vragen over de meest uiteenlopende dranken. Deze keer gaat de vraag over cocktails namelijk: waarom drinkt iedereen plots een paloma?
Lekker eten, daar hoort ook iets lekkers om te drinken bij. Drankenexpert Marlies Beckers beantwoordt nuchter alle vragen over de meest uiteenlopende dranken. Deze keer gaat de vraag over cocktails namelijk: waarom drinkt iedereen plots een paloma?
Er zijn zo van die vragen die ons overvallen bij een goed glas op een terras. Waarom bestellen alle tafeltjes rondom ons plots een cocktail met de naam ‘paloma’, bijvoorbeeld? We legden onze vraag voor aan drankenexpert Marlies Beckers.
Wat is een paloma?
‘Paloma’ betekent letterlijk 'duif' in het Spaans, de precieze oorsprong van de naam is ietwat wat mysterieus. Maar wat is het juist?
De Mexicaanse cocktail combineert tequila met pompelmoes en spuitwater. Dat zorgt voor een strakker en frisser alternatief voor de vaak zoetere spritz. Maar waarom drinkt iedereen vandaag plots dit drankje?
Waarom is deze cocktail nu net zo populair?
Fris, bitter, niet te zoet en gevaarlijk 'doordrinkbaar': de paloma tikt zowat alle vakjes aan van wat we vandaag zoeken in een aperitief.
Ook de alcoholvrije versie wint terrein. Logisch, want dit drankje draait minder rond alcohol dan rond fraîcheur, citrus en bitters. Met een goed alcoholvrij tequila-alternatief blijft het licht rokerige karakter verrassend goed overeind.
Zo maak je de perfecte paloma
Ingrediënten
- 50 ml tequila – 100% agave
- 5 ml vers limoensap
- een snuifje zout
- 15 ml agavesiroop
- 100 ml rozepompelmoessap
- een scheut spuitwater
- IJsblokjes
Zo maak je de cocktail
- Vul een longdrinkglas met ijs. Schenk er de tequila in
- Doe er het limoensap en de agavesiroop bij.
- Voeg het zout toe en vul het glas aan met rozepompelmoessap.
- Roer voorzichtig.
- Voeg een scheut spuitwater toe
- Garneer met een schijfje limoen.
Tip: je kunt de agavesiroop, het rozepompelmoessap en het spuitwater weglaten en vervangen door een goede rozepompelmoeslimonade.
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!
