Originele dipsausjes

Maak jij soms zelf mayonaise? Het is zò gepiept, en je hebt er slechts enkele ingrediënten voor nodig! Het basisrecept kun je hier vinden. Pimp je sausje daarna met lekkere smaken die van je mayonaise een originele dipsaus maken.

Maak je nieuwe favoriete dipsausje, door deze smaken aan 250 gram homemade mayonaise toe te voegen!

Koriander-limoen

• 2 eetlepels gehakte koriander
• 1 koffielepel limoensap
• 1 teentje knoflook

Paprika-peterselie

• 1 koffielepel geroosterd paprikapoeder
• 1 eetlepel gehakte peterselie

Honing-mosterd

• 1 koffielepel honing
• 1 koffielepel mosterd
• 1 eetlepel verse dille
• 1 eetlepel limoensap

Wasabimayo

• 1/2 koffielepel wasabi
• 1/2 koffielepel citroensap

Currymayo

• 1 koffielepel kerriepoeder
• een snuifje kurkuma

Avocadomayo

• 1 geprakte avocado
• 2 eetlepels limoensap

Spicy basilicum mayo van Annelies

• een snuifje chilivlokken
• een handjevol basilicumblaadjes

Kruidenaise van Dinneke

• 3 eetlepels plattekaas
• 2 eetlepels fijngesneden sjalotjes
• 2 eetlepels fijngesneden bieslook

Ginmayo van Koen

• 1 eetlepel gin
• 1 koffielepel limoenzeste

101 mayonaises

Benieuwd naar nog meer combinaties? Neem dan zeker een kijkje op Vandemoortele's www.101mayonaises.be. Er werden tientallen lekkere mayonaisecombinaties ingestuurd die zeker het proberen zeker waard zijn. Laat het smaken!

Lees ook …

Hoe maak jij je mayonaise?

5 varianten op mayonaise die je nu wilt proberen

Home Made mayonaise klaar in 1-2-3

Welke olie gebruik je best in mayonaise?