Feestelijke glaasjes
Het simpelste gerechtje ziet er superfeestelijk uit in een glaasje.
Glaasjes met zalmmousse
Parmezaancrème met truffelgelei
Brandade van forel
Mousse van mascarpone en advocaat
Glaasje met gerookte sint-jakobsvruchten
Krabcocktail met avocado en witloof
Trifle met witte chocolade en passievrucht
Zalmtartaar met gebakken sint-jakobsvrucht
Consommé van bosduif met boschampignons
Kipsaté met avocadosalsa
Lichte panna cotta met passievruchten
Hammousse met mozzarella en bietenchips
Pittige quinoa met scampi’s
Bisque van scampi's met pompoen
Pittig soepje van geroosterde kerstomaat met harissa
Garnalencocktail in een glaasje
Knolseldersalade met bresaola en mosterd
Gerookte zalm met rode biet
Erwtensoepje met pancettachips
Tartaar van sint-jakobsvruchten met vanillezout
Avocadopuree met tomaat en feta
Vitello tonnato in een glaasje
Sint-jakobsvruchten met puree van aardpeer
