Lekker wild
Fazant met madera
Reerug met aardappelkrokantjes
Gebraden reefilet met groenten
Wilde eend met honing en tijm
Hertenkalf met eekhoorntjesbrood
Stoverij van hert met knolselder en bietjespuree
Everzwijnstoofpotje met wintergroenten
Fazant met mandarijn en linzenkroketten
Hertenkoteletjes met rodewijnjus
Hertenfilet met braambessensaus
Haasmedaillon met witloof en portosaus
Gebraad van hinde met rodekool
Fazantfilet met spitskool en spek
Ragout van everzwijn
Slaatje van bosduif
Eendenborst met vijgen
Reemedaillons met sjalotjes
Fazant met champignons
Stoofpot van ree
Reegoulash met najaarsgroenten
Hertenfilet met balsamicosausje
Hazenrug met spek
Hertengebraad met gedroogde abrikozen en rozijnen
Everzwijn met veenbessen
Ree met amandelkorst
Everzwijnragout met polenta en truffelolie
Stoofvlees van everzwijn
