Dit maak je met de seizoensgroenten van september
Gezond en budgetvriendelijk
Rammenas is de nieuwkomer van deze maand. Geniet in september verder ook van andere seizoensgroenten als andijvie, artisjok, aubergine, bloemkool, broccoli, chinese kool, courgette, knolselder, komkommer, koolrabi, kropsla, paksoi, paprika, pompoen, prinsessenboon, radijs, rodekool, savooikool, snijboon, spinazie, spitskool, tomaat, venkel, warmoes en waterkers en wittekool. Keuze genoeg dus deze maand! Geniet zeker ook nog van maïs, want deze zal volgende maand verdwijnen. Laat je inspireren door deze 24 recepten met de seizoensgroenten van september.
Lees ook ….
- Download de gratis Libelle Lekker seizoenskalender
- Smullen van fruit in september
- Deze vissen moet je eten in september
- Wij popelen om deze 34 herfstklassiekers weer op tafel te zetten
- 30x appeltaart: onze toprecepten
Carpaccio van tomaten met grijze garnalen
Kruidenzalm met boontjes
Gazpacho van waterkers
Gevulde aubergines met peer en gorgonzola
Couscous van bloemkool met pijnboompitten en gegrilde pompoen
Chinese kool in de wok met gelakt buikspek
Gevulde courgettes met gehakt en kerstomaten
Scampipannetje met artisjok en paprika
Lauwe noedelsalade met andijvie en runderreepjes
Chipolata met wittekool en puree
Supercrunchy salade van bloemkool & broccoli
Tarte tatin van rodekool
Enchilada’s met kip en maïs
Op het vel gebakken kabeljauw met Thaise komkommersalade
Gevulde aubergines met burrata en vijgen
Kabeljauwgratin met bloemkool en broccoli
Ceviche van kabeljauw met appel en koolrabi
Knolselder met tijm en champagne
Kruidenpanzanella met witte spitskool, tomaten en lente-ui
Gepekelde radijzen
Gevulde paprika's met chili-rijst en cheddar
Krabcocktail met rammenas
Ravioli met ricotta, venkel en chorizo
Lasagne met gekookte ham en spinazie
