Enchilada’s met kip en maïs
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Enchilada’s met kip en maïs

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Verrukkelijke rolletjes.

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de maïs uitlekken en spoel goed. Snij de kip in blokjes.

  2. 2

    Kruid het vlees met peper, zout en paprikapoeder. Bak goudbruin in olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier.

  3. 3

    Meng in een kom de stukjes kip met de maïs en 100 gram kaas. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Verdeel het kipmengsel over de tortilla’s en rol ze op. Schik ze in een ovenschaal. Schenk er de tomatensaus en de rest van de kaas over. Zet 15 à 20 minuten in de oven.

  5. 5

    Werk af met wat verse koriander.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de maïs uitlekken en spoel goed. Snij de kip in blokjes.

  2. 2

    Kruid het vlees met peper, zout en paprikapoeder. Bak goudbruin in olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier.

  3. 3

    Meng in een kom de stukjes kip met de maïs en 100 gram kaas. Kruid met peper en zout.

  4. 4

    Verdeel het kipmengsel over de tortilla’s en rol ze op. Schik ze in een ovenschaal. Schenk er de tomatensaus en de rest van de kaas over. Zet 15 à 20 minuten in de oven.

  5. 5

    Werk af met wat verse koriander.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.