Boschampignonsstoemp met entrecote en tijmsaus

Varkensrollade met geroosterde wortelen en rodewijnsaus

Verse pasta met ragout van hert en pecorino

Ossobuco alla milanese (met risotto)

Krokant gebakken kip met Blackwellsaus

Boeuf bourguignon met peer en vijgen

Beef Wellington met wildgehakt

Ossobuco met broccolirisotto

Nacho’s met ragù en groentesalsa

Kalfsblanquette met boschampignons en zilveruitjes

Varkenswangen met appeltjes en knolselderpuree

Varkenshaasje in cornflakes-pistachekorst met tijm-sinaasappelsaus

Gevulde kalkoenlapjes met hasselbackaardappelen en calvadossaus

Tex mex-lasagne van wraps

Feestelijke cannelloni met wildragout en witloofslaatje

Hertenkroon met kruidenkorst, aligot en portosaus

Currystoofpotje van hert

Eend met boerenkool en perenchutney