Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Varkenshaasje met zoetzure tomatensaus, krieltjes en boontjes

Varkenshaasje met zoetzure tomatensaus, krieltjes en boontjes
Stoemp met rode kool en appeltjes met zwarte pens

Stoemp met rode kool en appeltjes met zwarte pens
Kruidensalade met gepofte bietjes en geitenkaas

Jolien Hens

Kruidensalade met gepofte bietjes en geitenkaas uit de oven
Pizza bianca

Natalie Peeters

Pizza bianca met pata negra en gemarineerde courgettelinten
Stoofpot van wild konijn

Stoofpotje van wild konijn
Luikse salade met witloof

Luikse salade met witloof
Smørrebrød met haring

Loïc Van Impe

Smørrebrød met haring
Pompernikkelbrood met geitenkaas en tartaar van bietjes en rode ui

Sandra Bekkari

Pompernikkelbrood met geitenkaas en tartaar van bietjes en rode ui
Gegrilde asperges met opgeklopte ricotta

Gegrilde asperges met opgeklopte ricotta en broodcroutons
Salade lyonnaise met traag gegaard gelakt buikspek

Salade lyonnaise met traag gegaard gelakt buikspek
Slakuipjes met kippengehakt, knolselder en wortelen met pindadressing

Natalie Peeters

Slakuipjes met kippengehakt, knolselder en wortelen met pindadressing
Gemarineerde bloemkoolspiesjes met zoetzure saus

Gemarineerde bloemkoolspiesjes met zoetzure saus
Kalfsburger met mozzarella en uien-paprikacompote

Kalfsburger met mozzarella en uien-paprikacompote
Bladerdeegtaart met sesamkorst, gekaramelliseerde rode ui, brie en knolselderchips

Bladerdeegtaart met sesamkorst, gekaramelliseerde rode ui, brie en knolselderchips
Preipuree met geglaceerde zalm

Preipuree met geglaceerdezalm
red velvet muffins

Red velvet muffins
Pinsa met taleggio, rode pesto, gepekelde ui en ansjovis

Pinsa met taleggio, rode pesto, gepekelde ui en ansjovis
Spinaziesalade met aardbeien, frambozen en blauwe bes

Spinaziesalade met aardbeien, frambozen en blauwe bes