Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Gegrilde burger met coleslaw

Gegrilde burger met coleslaw
Lauwe venkelsla met bacon, peer en waterkers

Lauwe venkelsla met bacon, peer en waterkers
Romige polenta met geitenkaas, gekaramelliseerde kerstomaatjes en kalfsworstjes

Romige polenta met geitenkaas, gekaramelliseerde kerstomaatjes en kalfsworstjes
Oosterse dorade op zoutsteen met gegrilde zoete aardappelschijfjes

Oosterse dorade op zoutsteen met gegrilde zoete aardappelschijfjes
Tomatenchutney

Burrata met tomatenchutney
BBQ-ribbetjes met gegrilde lente-ui

Ilse D'hooge

BBQ-ribbetjes met gegrilde lente-ui
Citroenkip met krieltjes en rabarbersaus

Citroenkip met krieltjes en rabarbersaus
panzanella-van-gegrilde-groenten

Panzanella van gegrilde groenten
socca-met-spinazie-en-kerstomaatjes-zonder-gluten-en-lactose

Gluten- en lactosevrije socca met spinazie en kerstomaatjes
rodewijnsaus

Piet Huysentruyt

Rodewijnsaus
vijgen met gerookte eend en gekaramelliseerde ui

Vijgen met gerookte eend en gekaramelliseerde ui
Gegrilde groene asperges met krieltjes

Gegrilde groene asperges met krieltjes, ricotta en een eitje
Slaatje met tomaat, basilicum en vanille

Piet Huysentruyt

Slaatje met tomaat, basilicum en vanille
stoofvlees

Stoofvlees met trappistenbier
Gemarineerde varkensribbetjes uit de slowcooker

Gemarineerde varkensribbetjes uit de slowcooker
Bakplaat met regenboog-wortelen met bruine suiker en mosterd

Bakplaat met regenboog-wortelen met bruine suiker en mosterd
gegrilde lamsfilet met gebrande prei en misosaus

Gegrilde lamsfilet met gebrande prei en misosaus
Asperges met kwarteleitjes, kruidencrumble en krokante prosciutto

Asperges met kwarteleitjes, kruidencrumble en krokante prosciutto