Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Minipavlova_s met citroenroom en mangosausje

Minipavlova's met citroenroom en mangosausje
Sticky miso-aubergines met paksoi en rijst

Sticky miso-aubergines met paksoi en rijst
Gebakken spekpatatjes met groene asperges en een gepocheerd eitje

Natalie Peeters

Gebakken spekpatatjes met groene asperges en een gepocheerd eitje
sushiballetjes

Sushiballetjes
Tzatziki

Tzatziki van Wim Lybaert
Knolselder-witloofsalade met appel en veenbessen

Knolselder-witloofsalade met appel en veenbessen
haring met mango en kerriesaus

Haring met mango en kerriesaus
Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes

Bloemkoolsteak met chimichurri en krieltjes
LIB_KERSTPOCKET_08-09_tartaar_kalf_201976

Kalfstartaar met karnemelkdressing
Tarte tatin van rode biet met citroen en geroosterde boekweit

Tarte tatin van rode biet met citroen en geroosterde boekweit
Lichte cocktailsaus

Sandra Bekkari

Lichte cocktailsaus
Rijstbowl met sojazalm

Rijstbowl met sojazalm
Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble

Spruitjespuree met een gepocheerd ei en prosciuttocrumble
Geroerbakte courgetti met scampi’s en kerstomaatjes

Geroerbakte courgetti met scampi’s en kerstomaatjes
Penne met gegrilde groenten en geitenkaas

Penne met gegrilde groenten en geitenkaas
Eend met vijgen

Eend met vijgen
Varkenswangetjes

Varkenswangetjes
Zalmforel met groene asperges

Zalmforel met groene asperges