Meest recente artikelen

Topidee voor Moederdag: een boeket van koekjes!

Bloemen zijn leuk, maar bloemenkoekjes zijn nóg beter!

  • Deel dit artikel:
Topidee voor Moederdag: een boeket van koekjes! Artikel

Wil je je mama iets persoonlijks cadeau doen deze Moederdag? Met een boeketje bloemen is ze vast erg blij, maar als je haar écht wil verrassen, maak dan eens een boeket koekjes!

Jep, dat heb je juist gelezen: met een paar kleine aanpassingen maak je van doodgewone zelfgebakken koekjes een heus boeket!

Dit heb je nodig

  • 200 gram ongezouten roomboter
  • 150 gram fijne kristalsuiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 400 gram bloem
  • 1 ei
  • Glazuur in de lievelingskleuren van je mama (kun je kant-en-klaar kopen)
  • Uitsteekvormpjes (bloemen)
  • Een spuitzakje met mini-spuitmond of een zelfgemaakt trechtertje van bakpapier dat als spuitzakje kan dienen
  • Een deegrol

Wij gebruikten deze deegrol uit de Libelle Lekker Shop. Heb je er nog geen of wil je je moeder een extra cadeautje geven? Dan kun je er ook eentje kopen. Plus: ze zijn personaliseerbaar; hoe leuk is dát!

Gepersonaliseerde deegrol, €24,95

 

Zo maak je het boeket

  • Meng alle ingrediënten en kneed tot een egaal deeg.
  • Vorm een bolletje, omwikkel met vershoudfolie en laat een uurtje rusten in de koelkast.
  • Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 0,5 cm.
  • Steek bloemetjes uit het deeg. Plakt het een beetje? Bestuif dan met wat bloem.
  • Stop in elk bloemetje een lange satéprikker: dit worden de steeltjes.
  • Bak de bloemen af in een voorverwarmde oven van 180°C. Dat zal 12 à 13 minuten duren.
  • Laat de koekjes volledig afkoelen.
  • Versier met het glazuur.
  • Laat drogen en bind dan alles samen met een mooi stukje touw of lint.

 

 

Ziezo, je bent klaar. Zo’n mooie ruiker heeft je mama nog nooit gekregen!

De koekjes die je hierboven ziet werden gemaakt door collega Lynn. Zij richtte onlangs Rescue Cookies op; ze bakt de heerlijkste cupcakes, taarten en cookies, en de opbrengst gaat naar dierenasielen. Fantastisch, toch? Je vindt haar op Facebook en Instagram.

 

Volg ons op FacebookInstagramPinterestYouTube en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees ook …

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.