Meest recente artikelen

8x lekkere, eenvoudige pasta

Pasta smaakt altijd

  • Deel dit artikel:
8x lekkere, eenvoudige pasta Artikel

Lekker eten hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn. Deze 8 heerlijke pastarecepten van Libelle-chef Ilse D'hooge bewijzen dat!

Pasta vongole

Kook 500 g spaghetti. Stoof 1 ui met 2 teentjes look. Blus met 100 ml witte wijn en voeg 1 kg venusschelpen toe. Stoom 5 minuten en schep er de pasta en peterselie door.

Orzo met feta

Kook 400 g orzo. Snij 1⁄2 watermeloen in blokjes en meng met de pasta, 125 g rucola, verse munt en 150 g verkruimelde feta.

Pasta pesto

Kook 400 g orecchiette. Bak 250 g spekreepjes en voeg 500 g gestoomde groene asperges toe. Meng met de pasta en 1 potje groene pesto.

One pot pasta

Doe 500 g spaghetti met 400 g tomatenblokjes, 100 ml olijfolie, 100 g zwarte olijven, 500 g gehalveerde kerstomaatjes en 1,2 l water in een pot en kook alles samen in 10 minuten gaar.

Pasta parmezaan

Kook 500 g tagliatelle beetgaar en giet af. Bewaar 2 el kookvocht en meng met de pasta, 8 el geraspte parmezaan en kruid met zwarte peper. Werk af met peterselie.

Penne met worst

Kook 500 g volkorenpenne beetgaar. Blancheer de roosjes van 1 broccoli. Pel en snipper 1 sjalot en 2 teentjes look. Bak 350 g plakjes chipolataworst met de sjalot- en looksnippers. Meng met de penne, broccoli en 100 g zongedroogde tomaten.

Spinaziecannelloni

Verwarm de oven voor op 200°C. Stoof 1 ui, 1 teentje look, 300 g spinazie en 200 g ricotta. Vul er 8 cannelloni mee en schik in een ovenschaal. Schep er 400 g tomatenblokjes over en bestrooi met mozzarella. Zet 15 minuten in de oven.

Linguine met zalm

Kook 500 g linguine beetgaar. Fruit 2 teentjes look. Voeg de pasta en 300 g gerookte zalm in reepjes toe. Breng op smaak met peper, zout en citroensap. Serveer met rucola en dille.

Lees ook…

  • Deel dit artikel:
Alles over Ilse Kookt

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen