Meest recente artikelen

Hoe versnijd je een gebraden kip?

Het is helemaal niet zo moeilijk!

  • Deel dit artikel:
Hoe versnijd je een gebraden kip? How to's

Hmmm, er gaat niets boven de geur van een versgebraden kip! Ze klaarmaken is één, maar ze versnijden is twee. Een heel gedoe zou je denken, maar eigenlijk is het heel eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt, is een scherp mes en een beetje handigheid. Kijk maar even hoe het moet!

Kip is altijd een gezonde en lekkere optie waar je alle kanten mee uit kunt. Gegrild, gebakken, gebraden… je zou er spontaan van beginnen te watertanden! Gebraden kip vind je op de meeste markten, maar je kunt het net zo goed zelf doen. En het is zeker niet moeilijk, net als het versnijden ervan.

Zo snij je een kip makkelijk in stukken:

  1. Zorg ervoor dat je een scherp mes hebt. Wij gebruikten het vleesmes van Brabantia uit de Libelle Lekkershop.
  2. Leg de kip met de rugkant naar beneden op het werkvlak of op je snijplank.
  3. Snij de bouten los. Snij tegen het karkas door het kraakbeen heen en verwijder zo de bout. Doe hetzelfde aan de andere kant.
  4. Snij de vleugels los. Buig de vleugels naar buiten en snij midden door het kraakbeen van het gewricht.
  5. Leg de kip nu met de bovenkant naar boven. Neem één zijde van de kippenborst en snij langs het karkas naar beneden tot je de filet los hebt gesneden. Herhaal aan de andere kant.
  6. Je kip is versneden. Smakelijk!

In deze video tonen we nog eens stap voor stap hoe je het doet:

Je koopt het mes dat we gebruikten hier

Dit kiest de redactie uit de Lekker-shop 2

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gebraden kip met nieuwe patatjes en citroen

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Gebraden kip met tijm en appelmoes

  • Ik heb alle tijd
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Kip met champignons

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kip met trompettes de la mort

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kip met sinaasappel

  • Mag even duren
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Risotto met prei en gebraden kip

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen