Aardappeltortilla: recepten om hola tegen te zeggen
Van de klassieker tot tortilla met een twist
Dat aardappel en ei een topduo zijn, schreven we al eerder. En toevallig zijn het ook de hoofdingrediënten van zo’n lekkere Spaanse tortilla. Hier verzamelen we onze favoriete recepten voor deze populaire tapa, de aardappeltortilla.
Zelf tortilla maken is trouwens helemaal niet moeilijk. Dankzij de tips in dit artikel maak jij deze dikke omelet met aardappelen vanaf nu als een Spaanse chef!
Wat serveer je erbij?
- Een goede tortilla is lekker op zich, in kleine blokjes voor de apero bijvoorbeeld.
- Met een eenvoudige groene salade met vinaigrette en knapperig stokbrood erbij heb je een uitstekende lunch.
- Maar je kunt 'm uiteraard ook naar hartenlust pimpen met allerlei ingrediënten. Inspiratie vind je in deze recepten voor aardappeltortilla.
Lees ook …
- Fïësta met tapas: hapjes à volonté met deze 38 taparecepten
- Aardappel en ei: een lekker goedkoop duo
- Vakantieland: Spanje
- Dit maak je met een restje gekookte aardappelen
- Paella maken: dankzij deze tips en recepten krijg jij het onder de knie
Aardappeltortilla: de beste recepten
Wil je deze recepten bewaren? Dat doe je met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Spaanse tortilla met basilicum
Tortilla basisrecept
Tortilla con calabacĂn
Tortilla met tofu
Tortilla (2)
Tortilla met chorizo
Aardappeltortilla met saffraan en ansjovis
Tortilla met groene asperges en manchego
Tortilla met gekaramelliseerde ui en verse kruiden
Tortilla van zoete aardappel met spinazie en mascarpone
Tortilla met oude kaas, gekaramelliseerde venkel en wildham
Aardappeltortilla met spinazie en kastanjechampignons
