Tarte tatin, zout of zoet: deze recepten zijn altijd een succes
Taarten waarvan je ondersteboven bent!
De klassieke tarte tatin – appeltaart ondersteboven – heb je vast al eens geproefd, maar ook met ander fruit en zelfs met groenten is dit gebak superlekker. Laat je inspireren door deze recepten voor tarte tatin!
De juiste vorm?
Je kunt voor een tarte tatin een speciale tarte tatin-pan gebruiken, een ronde, meestal gietijzeren ovenvaste pan met een wat hogere rand. In principe kun je in elke pan een tarte tatin maken, zolang ze maar in de oven mag. Wel belangrijk: gebruik een taartvorm uit één stuk, en dus niet een met losse bodem. Dan kan je vulling niet uitlekken.
Lees ook …
- 11 appeltaarten met kaneel
- 14x appeltaart met bladerdeeg
- Deze keukenflaters schopten het tot Franse klassiekers
- 100x het lekkerste gebak bij de koffie
- 30 smakelijke quiches
De lekkerste recepten voor tarte tatin
Als er één taart terecht de titel klassieker draagt, dan wel de tarte tatin. Met hun krokante korst en smakelijke vulling zijn deze zoete én hartige versies onweerstaanbaar! Wil je deze recepten voor tarte tatin bewaren? Dat kan met één klik op de knop. Lees hier hoe je het doet.
Tarte tatin van peren, tijm & walnoten
Tarte tatin van rodekool
Tarte tatin van appel
Tarte tatin van geroosterde rode biet
Tarte tatin van peer met ahornsiroop
Tarte tatin van aardbei en rabarber
Kleine tarte tatins van ananas
Tarte tatin van rode ui en blauwschimmelkaas
Tarte tatin van banaan met speculaasijs
Tarte tatin van kerstomaatjes
Tarte tatin met witloof en feta
Tarte tatin met gekaramelliseerde ui
Tarte tatin met wortelen, asperges en lente-ui
Franse klassieker: Tarte tatin
Tarte tatin van tomaat
Tarte tatin met pruimen
Tarte tatin van kweeperen
Kleine tarte tatins met rode ui en porto
Volkoren tarte tatin van prei, aardappel en feta
Tarte tatin van mango en kardemom
Tarte tatin van nectarines met oranjebloesem en citroentijm
Upside down cake van roze pompelmoes met limoenyoghurt
Tarte tatin van aardappel
Tarte tatin van zomerbietjes met opgeklopte feta
Tarte tatin van zomerprei en pistache
Tarte tatin van perziken met amandelsaus
Kleine aardbeien-tartes tatin met citroenroom
Tarte tatin van tomaten en gekaramelliseerde rode ui
Tarte tatin van banaansjalotten met gedroogde ham en mascarpone
Tarte tatin van vijgen met geitenkaas
