Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Griekse salade

Griekse salade
Bloemkoolcouscous met geroosterde rode biet, feta en lamsgehaktballetjes

Bloemkoolcouscous met geroosterde rode biet, feta en lamsgehaktballetjes
Gevulde tomaten met parelcouscous, halloumi en een frisse venkelsalade

Natalie Peeters

Gevulde tomaten met parelcouscous, ­halloumi en een frisse venkelsalade
Maaltijdsoep met mosselen en groenten

Maaltijdsoep met mosselen en groenten
Gegrilde tarbot met kreeftenbearnaise

Gegrilde tarbot met kreeftenbearnaise
Taartjes met appelroom

Taartjes met appelroom
Spinazie-seldersalade met kip

Spinazie-seldersalade met kip
Zeeduivelspiesjes met mango

Zeeduivelspiesjes met mangosalsa
Pastasalade met boontjes en tonijn

Pastasalade met boontjes en tonijn
Waterkerssalade met kool en sinaasappel

Waterkerssalade met kool en sinaasappel
Carpaccio van sint-jakobsvruchten

Carpaccio van sint-jakobsvruchten
Kalfsvlees met tomatensaus en courgettes

Kalfsvlees met tomatensaus en courgettes
Wildgebraad met portosaus en sjalotjes

Wildgebraad met portosaus en geglaceerde sjalotjes
Eierschaaltjes met roerei en garnalen

Eierschaaltjes met roerei en garnalen of aardappelsalade
Tomatensalade met cava-vinaigrette

Kleurrijke tomatensalade met cava-vinaigrette
Kippenburgers met komkommersalade

Kippenburgers met komkommersalade
Clamchowder + rucolaslaatje

Clamchowder + rucolaslaatje
Griekse spiesjes met salade

Griekse spiesjes met salade