Waterkerssalade met kool en sinaasappel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Waterkerssalade met kool en sinaasappel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Fruitig slaatje

bereiding
  1. 1

    Spoel de waterkers en dep of zwier hem droog. Trek de lange takjes in wat kleinere stukjes.

  2. 2

    Meng alle ingrediënten voor de dressing: magere yoghurt, dragonazijn, olijfolie, bieslook, dragon en komijnpoeder. Zet in de koelkast tot gebruik.

  3. 3

    Meng de kool met de worteltjes, de rozijnen, peper en zout. Schep er de dressing door en zet koel weg.

  4. 4

    Schil de sinaasappel tot op het vruchtvlees en snij dan de partjes tussen de vliezen uit.

  5. 5

    Hak de walnoten grof. Snij de abrikozen in stukjes. Meng ze met de gehakte noten.

  6. 6

    Verdeel de waterkers over de borden. Schep er de koolsalade bij. Leg daarop partjes sinaasappel en werk af met de abrikozencrumble.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de waterkers en dep of zwier hem droog. Trek de lange takjes in wat kleinere stukjes.

  2. 2

    Meng alle ingrediënten voor de dressing: magere yoghurt, dragonazijn, olijfolie, bieslook, dragon en komijnpoeder. Zet in de koelkast tot gebruik.

  3. 3

    Meng de kool met de worteltjes, de rozijnen, peper en zout. Schep er de dressing door en zet koel weg.

  4. 4

    Schil de sinaasappel tot op het vruchtvlees en snij dan de partjes tussen de vliezen uit.

  5. 5

    Hak de walnoten grof. Snij de abrikozen in stukjes. Meng ze met de gehakte noten.

  6. 6

    Verdeel de waterkers over de borden. Schep er de koolsalade bij. Leg daarop partjes sinaasappel en werk af met de abrikozencrumble.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.