Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Gegrilde asperges met opgeklopte ricotta

Gegrilde asperges met opgeklopte ricotta en broodcroutons
Radicchio met gegrilde nectarines, pecannoten en geitenkaas

Radicchio met gegrilde nectarines, pecannoten en geitenkaas
sushiballetjes

Sushiballetjes
Broodje steak caprese

Broodje steak caprese
Carpaccio van coeur de boeuf met tonnatosaus en croutons

Carpaccio van coeur de boeuf met tonnatosaus en croutons
Tarte tatin van tomaten

Tarte tatin van tomaten
Gegrilde lamskoteletjes met halloumi en tzatziki

Natalie Peeters

Gegrilde lamskoteletjes met halloumi en tzatziki
Aardappelspiesjes met steak en halloumi

Aardappelspiesjes met steak en halloumi
Druifjessalade met abrikozen

Druifjessalade met abrikozen
Griekse salade met Belgische geitenkaas

Griekse salade met Belgische geitenkaas
Tzatziki

Tzatziki van Wim Lybaert
Pittige gelakte rodebietsatés met hummus

Pittige gelakte rodebietsatés met hummus
LIB47_pocket_238111_gegrilde_wildspiesjes_veenbessen_bbq_saus

Gegrilde wildspiesjes met veenbessensaus
LIB_KERSTPOCKET_08-09_tartaar_kalf_201976

Kalfstartaar met karnemelkdressing
LIB_KERSTPOCKET_08-09_tartaar_rode_biet_201974

Tartaar van rode biet met venkel, appel en mosterdveganaise
Kalkoengebraad met wintergroenten

Sofie Doms

Kalkoengebraad met wintergroenten op één bakplaat
Pastinaak-parmezaanpuree met boerenkool

Pastinaak-parmezaanpuree met boerenkool en gekaramelliseerde sjalot
Pompoen-fetapuree met gebakken boschampignons

Sandra Bekkari

Pompoen-fetapuree met gebakken boschampignons en gekaramelliseerde ui