Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Gemarineerde kerstomaatjes met geitenkaas en een bladerdeegkoekje

Ilse D'hooge

Gemarineerde kerstomaatjes met geitenkaas en een bladerdeegkoekje
varkenshaasje appel vijg blauwe kaas 163142

Herfstig gevuld varkenshaasje met appel, vijgen, blauwe kaas en noten
Witloofsalade met appel brokkelkaas, veenbessen en gerookte heilbot

Witloofsalade met appel brokkelkaas, veenbessen en gerookte heilbot
Gegrilde lamskoteletjes met halloumi en tzatziki

Natalie Peeters

Gegrilde lamskoteletjes met halloumi en tzatziki
Druifjessalade met abrikozen

Druifjessalade met abrikozen
Radicchio met gegrilde nectarines, pecannoten en geitenkaas

Radicchio met gegrilde nectarines, pecannoten en geitenkaas
Geroosterde pastinaak en spruiten met op vel gebakken witte vis en frambozensaus

Natalie Peeters

Geroosterde pastinaak en spruiten met op vel gebakken witte vis en frambozensaus
sandwich banh mi

Sandwich banh mi
Geroosterde krieltjes met balsamico-uien

Geroosterde krieltjes met balsamico-uien
Gebakken chorizopatatjes met boontjes en aiolidressing

Natalie Peeters

Dunne lende met parmezaan en sinaasappel-venkelslaatje
Winterse pompoensalade met sinaasappel en radicchio

Winterse pompoensalade met sinaasappel en radicchio
Smashburger met oude kaas en konfijt van rode ui

Smashburger met oude kaas en konfijt van rode ui
choronsaus

Choronsausje
Notenrijstsalade met tonijn en venkel

Natalie Peeters

Notenrijstsalade met tonijn en venkel
Volkorenspaghetti met burrata, vijgen en balsamicoazijn

Volkorenspaghetti met burrata, vijgen en balsamicoazijn
Carpaccio van koolrabi en appel met mosterdvinaigrette

Carpaccio van koolrabi en appel met mosterdvinaigrette
Gegrilde venkel met bocconcini en kerstomaten

Gegrilde venkel met bocconcini en kerstomaten
Artisanale garnaalkroketten met bearnaisesaus en waterkersslaatje

Artisanale garnaalkroketten met bearnaisesaus en waterkersslaatje