Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

IMG_0303

Ilse D'hooge

Crostini met Cambozola, verse vijgen en balsamicocrème
Sweet en sour-bramen

Sweet & sour-bramen
Rijstbowl met sojazalm

Rijstbowl met sojazalm
Pittige pruimenchutney

Pittige pruimenchutney
Spiesjes met lamsgehakt en sojadip

Spiesjes met lamsgehakt en sojadip
Stoofpotje van de herfst

Stoofpotje van de herfst
Gemarineerde zalm met komkommer en gin-tonic

Gemarineerde zalm met komkommer, dille en gin-tonic
Slaatje met asperges en tuinkruidendressing

Slaatje met asperges en tuinkruidendressing
Gebakken griet met zoetzuur van knolselder

Gebakken griet met zoetzuur van knolselder en mierikswortelcrème
Varkensgebraad Sint-Hubertus

Varkensgebraad Sint-Hubertus
Paastaart met mousse van witte chocolade

Paastaart met mousse van witte chocolade
Gemarineerde haring

Gemarineerde haring
Frisse groene salade met perzik en scampi

Frisse groene salade met perzik en scampi
Knapperige scampi's met chilisaus

Knapperige scampi's met chilisaus
Krabburger met limoendressing

Krabburger met limoendressing
Bloemkool met kaassaus en ribbetjes

Bloemkool met kaassaus en ribbetjes
Pasta met langoustines en asperges

Pasta met langoustines en asperges
Patatas bravas

Tapas: patatas bravas