Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Fagiolipuree met traaggegaard lamsvlees

Fagiolipuree met traaggegaard lamsvlees
Eiernoedelsalade met crispy pork

Eiernoedelsalade met crispy pork
krokante runderreepjes

Krokant rundvlees van Whoogys
BBQ-scampisalade

BBQ-scampisalade
In cava gestoofde chorizo met witte bonen

Ilse D'hooge

In cava gestoofde chorizo met witte bonen
Galette met pruimen en blauwe besjes

Galette met pruimen en blauwe besjes
Smashburger met homemade giantsaus, augurk en krokante uitjes

Smashburger met homemade giantsaus, augurk en krokante uitjes
Visballetjes in pittige tomatencompote met koolrabi-venkelslaatje

Natalie Peeters

Visballetjes in pittige tomatencompote met koolrabi-venkelslaatje
Salade van radicchio met Italiaanse ham en kaas-quinoakoekjes

Salade van radicchio met Italiaanse ham en kaas-quinoakoekjes
Omeletwrap met champignons en kruidensalade

Omeletwrap met champignons en kruidensalade
Panzanella met gegrilde perzik en buffelmozzarella

Panzanella met gegrilde perzik en buffelmozzarella
Sashimi en gemarineerde zalm

Sashimi en gemarineerde zalm
Shish kebab met flatbread

Shish kebab met flatbread
Cheesecake met gepofte druiven

Natalie Peeters

Cheesecake met gepofte druiven
Polenta met scampi’s, geroosterde prei en gekonfijte citroen

Polenta met scampi’s, geroosterde prei en gekonfijte citroen
Stoemp van wintergroenten met gepoft mosterdzaad en gegrilde halloumi

Stoemp van wintergroenten met gepoft mosterdzaad en gegrilde halloumi
Gogi mandu – dumplings met varkensgehakt

Gogi mandu – dumplings met varkensgehakt
Bagels met kruidenkaas, zalm en gepekelde radijsjes

Bagels met kruidenkaas, zalm en gepekelde radijsjes