Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.
Ganzenlever met dadels en sinaasappel
Zeebarbeel en asperges
Rog met pompoen
Aardappelsalade met kruiden
Wortel-daikonsalade met balletjes
Avocado caprese
Groentenlasagne
Asperges in een krokant jasje met een gepocheerd eitje
Tarte tatin van witloof, aardpeer en blauwe kaas
Gepekelde bietenplakjes met sherryazijn en salie
Piet Huysentruyt
Portosaus
Natalie Peeters
Spinaziepuree met garnalen en een gepocheerd ei
Gegrilde vijgen met prosciutto en fontina
Bruschetta met geitenkaas en gepofte druiven
Hartige cruffins met brie en pistaches
Preistoemp met garnalen en gepocheerd eitje
Tomatensalade met perzik en burrata
Tartaar van rode biet met venkel, appel en mosterdveganaise
BEZOEK ONZE ANDERE WEBSITES
