Met deze tip wordt je guacamole nooit meer bruin

Je kent het wel: je hebt een stevige portie guacamole gemaakt en krijgt niet alles op. Je zet je restje in de ijskast, maar wanneer je hem er de volgende dag uithaalt, is hij helemaal bruin geworden. Niet echt smakelijk! Met deze tip zal je guacamole steeds zijn groene kleur behouden.

Het geheim om bruine guacamole tegen te gaan? Water! Schep je guacamole in een kommetje, druk het goed plat en laat hierna ongeveer een centimeter water in het kommetje lopen. Trek er eventueel wat vershoudfolie over en zet je guacamole in de ijskast. Als hij goed aangedrukt is, blijft het water hierop liggen en kan je het nadien makkelijk weggieten. Je guacamole zal er nog steeds mooi groen uitzien, doordat er geen zuurstof aan je lekker dipje kan komen. Genieten maar!

Ontdek hier de lekkerste recepten met guacamole.

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Taco's met rundvlees en guacamole

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Tortilla met kip en quacamole

  • Ik heb alle tijd
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Mexicaanse steak met guacamole en bonenslaatje

  • Mag even duren
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Krabburger met guacamole

Gerelateerde artikelen