Recepten bomvol vezels
Lekker én gezond
Ga voor gezond met deze toppers voor het hele gezin: fijn voor de lijn, bomvol vezels en vitamines én vooral ook erg lekker.
Voedingsvezels zijn essentieel voor een vlotte spijsvertering en zijn een belangrijk onderdeel van een gezond eetpatroon. Ze verlagen de kans op hart- en vaatziekten en zorgen voor een gezonde darmflora. Je vindt ze in overvloed in groenten, fruit, volkorenproducten, peulvruchten, havermout en noten. Niet alle groenten bevatten evenveel vezels: zo bevat een avocado bijna dubbel zoveel vezels als een paprika.
Hoeveel vezels heeft ons lichaam nodig?
Je zou elke dag ongeveer 30 à 40 g vezels moeten eten.
Hoe zorg je dat je voldoende vezels binnenkrijgt?
Gevarieerd eten is de boodschap om te zorgen dat je lichaam voldoende vezels opneemt. Probeer twee keer per dag groenten in je maaltijd te verwerken en kies steeds voor de volkorenvariant van brood, rijst en pasta. Vezels hebben vocht nodig. Veel drinken is dus belangrijk in combinatie met een vezelrijk eetpatroon.
Lees ook …
- Waarom zijn voedingsvezels zo belangrijk?
- 17 recepten met havermout van Sandra Bekkari
- Etiketten lezen: waar moet ik op letten?
- Genoeg water drinken, hoe doe je dat?
- Waarom is volkorenpasta beter dan witte pasta?
Gevulde aubergines met boekweitsalade en vijgen
Havermoutpizza met artisjok en gegrilde courgette
Linzenstoofpotje met wortel en spinazie
Volkorenpasta met ham, venkel en groene asperges
Driekleurenquinoa met falafel
Volkorenrisotto met geroosterde groenten en rode pesto
Wok met zilvervliesrijst, kip, broccoli en pindadip
Zuurdesemtoast met avocado, burrata en zadencrumble
