Muffins om van te smullen
Muffins zijn de mollige broertjes van cupcakes. Waar de ideale cupcake bovenaan zo vlak mogelijk moet zijn (om ‘m te kunnen versieren) moet een muffin een gezellig dik buikje hebben dat over de rand van de muffinvorm hangt. Zo weet je meteen waar de term muffintop vandaan komt …
Muffins zijn lekker bij een kopje koffie of thee, al worden ze in de Verenigde Staten vooral als ontbijt gegeten. Wij vinden dat ze kunnen op elk moment van de dag. Probeer alvast deze recepten: zoet en hartig, voor elk wat wils.
Lees ook …
- 5 andere manieren om je muffinblik te gebruiken
- Hartige muffins om van te smullen
- 20 fouten die we allemaal al eens gemaakt hebben bij het bakken
- 16 muffins en cupcakes waar je niet vanaf kunt blijven
- Dé baktrends van het moment
Sinaasmuffins met chocoladepastilles
Muffins met mozzarella en tomaatjes
Muffins met banaan en chocolade
Appelmuffins met kaneel
Bananenmuffins met hazelnoten
Kastanjemuffins
Ontbijtmuffins van appeltjes met veenbessensaus
Havermoutmuffins met spinazie, noten en geitenkaas
Pompoenmuffins
Appel-bramen-muffins met crumble
Cottagecheese-muffins met rode vruchten
Vegan chocolade-bananenmuffins
Botermelkmuffins met blauwe bessen
Wortel-notenmuffins met blauwe bessen
Cheesecake-appelmuffins
Yoghurt-havermoutmuffins met rode besjes
