Gepocheerde zalm met champagne-sabayon en groene asperges

Salade met scampi’s, appel en knolselder op krokante toast, met wasabi-mayonaise

Vietnamese soep met lamsvlees

Aperowraps en watermeloen-mojito

Farfalle met lamsragout

Lenterolletjes van sla met Aziatische scampi

Gegrilde langoustines met limoenmayonaise en tomatenkomkommersalade

Bowl met visballetjes, rijst, wortel en een kruidenslaatje

Thaise rijstnoedelsalade met scampi's

Geitenkaaspannenkoekjes met lentesalade

Minestrone maaltijdsoep met pasta, witte bonen en verse spinazie

Rundvleessalade met kokosnoot en pinda's

Taart van jonge wortelen

Laab Khai

Gestoofd witloof met sojasaus, tataki van rund en noedels

Kruidensalade met gegrilde gamba's, watermeloen en karnemelkdressing

Zomerse scampisalade met watermeloen en feta