Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Bakplaat met regenboog-wortelen met bruine suiker en mosterd

Bakplaat met regenboog-wortelen met bruine suiker en mosterd
varkenshaasje appel vijg blauwe kaas 163142

Herfstig gevuld varkenshaasje met appel, vijgen, blauwe kaas en noten
witloof lamskroon

Lamskroontje met gestoofd witloof en pompelmoessaus
Luikse salade met witloof

Luikse salade met witloof
Witloofsalade met appel brokkelkaas, veenbessen en gerookte heilbot

Witloofsalade met appel brokkelkaas, veenbessen en gerookte heilbot
Tarte tatin van witloof

Tarte tatin van witloof
Gebakken truffelgnocchi met lamsnootje, boschampignons en salie

Natalie Peeters

Gebakken truffelgnocchi met lamsnootje, boschampignons en salie
Bruschetta met geitenkaas en gepofte druiven

Bruschetta met geitenkaas en gepofte druiven
Kippenvleugels met komkommersalade

Kippenvleugels met komkommersalade en basmatirijst
Bietjessalade met peer

Bietjessalade met peer, chorizo, manchego en sherrydressing
Oventaco's met champignonragù en groenekool

Oventaco's met champignonragù en groenekool
Geroosterde rodekool met feta en gekaramelliseerde ui

Geroosterde rodekool met feta en gekaramelliseerde ui
pokébowl met gemarineerde zalm

Pokébowl met gemarineerde zalm
Croque met rosbief, smeltkaas en groene asperges

Croque met rosbief, smeltkaas en groene asperges
Salade met gegrilde witte asperges en aardbeien

Salade met gegrilde witte asperges en aardbeien
Pittige wok met groene asperges en varkenshaasje

Pittige wok met groene asperges en varkenshaasje
Poké bowl met groene asperges, gemarineerde koolvis en rijst

Poké bowl met groene asperges, gemarineerde koolvis en rijst
Pompernikkelbrood met geitenkaas en tartaar van bietjes en rode ui

Sandra Bekkari

Pompernikkelbrood met geitenkaas en tartaar van bietjes en rode ui