Seizoenswok met kip en volkorenrijst

Vietnamese omelet met groentjes en frisse dipsaus

Op de graat gebakken schartong met geroosterde aardappelen en pickles van rode ui

Crostini met muhammara

Winterse wortelsalade met rodekool

Gehaktovenschotel met puree, rodekool en appel

Witloof-roodlofsalade met gemarineerde champignons en feta

Cocktailglaasje met witte asperges en gegrilde kip

Carpaccio van coeur de boeuf met gegrilde tonijn

Aardappeltaart met provolone

Visspiesjes met gepofte kerstomaatjes en yoghurtdip

Gebakken ricotta met tomaatjes en gegrild zuurdesembrood

Quiche met kip, dragon en geitenkaas

Gepoft rijstpapier met zalm en asperges

Bruschetta met veenbessenchutney, slowroast koolrabi en gebakken eend

Italiaanse miniburgers met kalfsgehakt

Varkenshaasje met venkel-radicchiosalade en veenbessen