Vakantieland: Griekenland
Calamares, Griekse salade... Kortom zon in je bord!
De Griekse keuken is een typische mediterrane keuken. Voor veel Grieken staat de maaltijd gelijk aan een leuke tijd met vrienden en familie.
De Griekse keuken is een typische mediterrane keuken. Voor veel Grieken staat de maaltijd gelijk aan een leuke tijd met vrienden en familie. In Spanje hebben ze tapas, in Griekenland eten ze mezze. Mezze kunnen als voorgerecht gegeven worden maar vaak zijn ze een maaltijd op zich. Dan wordt een hele variëteit aan lekkere en gezonde gerechtjes geserveerd. Koud of warm, gekruid of hartig, eenvoudig of verfijnd. Klassieke voorbeelden zijn bladerdeeghapjes, dolmades (gevulde druivenbladeren), tzatziki als dipsausje, olijven,…
De nationale drank van de Grieken is ouzo, een bekende alcoholische drank met een anijssmaak, een beetje vergelijkbaar met de Franse pastis.
Enkele traditionele ingrediënten in de Griekse keuken zijn feta, lamsvlees, honing, olijven, kruiden zoals anijs en komijn, vis, aubergines, yoghurt,…
Typisch Griekse vakantiegerechten
Op de menukaart in Griekenland vind je moussaka, spanakopita, lamsspiesjes…
Save
Save
