Meest recente artikelen

Koken met wijn

  • Deel dit artikel:
Koken met wijn Artikel

Wijn wordt al vele jaren gebruikt in de keuken. Vooral rondom de Middelandse zee mag wijn niet ontbreken in de keuken. Of je nou kiest voor vis, vlees of vegetarisch, wijn kan je gerecht nou net dat beetje extra geven.

Vis, vlees of vegetarisch?

Vis

 

 

Vlees

Vegetarisch


Vuistregels voor koken met wijn

  • Gebruik goede wijn, maar dit hoeft niet de allerduurste fles te zijn. Koken met wijn die je zelf zou drinken is een goede maatstaaf.
  • Witte wijn wordt meestal gedronken bij vis en gevogelte en rode wijn bij rood vlees. Dit geldt vaak ook voor koken met wijn.
  • Experimenteer! De ene wijn is de andere niet.
     
  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen