722 recepten
Pull apart bread met manchego en gerookte eend
Wildsaté met zelfgemaakt naanbrood en romige cashewnotensaus
Kerriestoemp met gekaramelliseerde appel, witloof en eendenfilet
Verse pasta met ragout van hert en pecorino
Runderstoofpotje met wildfond
Wildgehaktpie met veenbessen
Pappardelle met eend, spruitjes, wildsaus en kaassterretjes
Piet Huysentruyt
Gebraiseerde reeschouder in rodewijnsaus
Tortellini met patrijs, aardpeer en truffel
Cappuccino van champignons
Loempia met eend en peterseliewortel
Stoofpotje van everzwijn met puree en wintersalade
Hindesteak met boschampignons en polenta
Vijgen met gerookte eend en gekaramelliseerde ui
Everzwijnravioli met bospaddenstoelen en salieboter
Hertenkalf met savooikool, gepofte aardpeer en portosaus
Gevuld hertengebraad met boschampignons
Stoofpot van fazant met appeltjes
Jachtschotel van hertengehakt en pastinaakpuree
Pasta met fazant, cognacsaus, worteltjes en aardpeerchips
Blanket van parelhoen met kastanjes, krieltjes en zoete aardappel
Wildgehaktbrood met mangochutney
Hindegebraad Wellington
Wilde blinde vink met spruitjes en veenbessen
