747 recepten
Natalie Peeters
Parelhoen met champignonsaus en spruitjesgratin
Ilse D'hooge
Eendenborst met cranberrysaus en pastinaakpuree
Stoofpotje van everzwijn
Slaatje met wortel, sinaasappel en gerookte eend
Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.
Carpaccio van hert met krokant gebakken eekhoorntjesbrood en truffeljus
Patrijs met romige spruitjespuree en krokante hamsnippers
Involtini van hert met prosciutto en hasselbackbutternut
Fazant met risotto, mango en boschampignons
Tagliata van hert met spruitjessalade en gegrilde venkel
Gerookte eendenborst met truffel, kwarteleitje en parmezaankrokantje
Fazantenfilet met herfstmacedoine
Chinees flatbread met oosters gemarineerde eend en een krokant slaatje
Wildstoverij van everzwijn
Reetajine met gedroogde abrikozen, wortel en pastinaak
Duif met knolselder, wortelhummus en een hazelnootsausje
Stoofpotje van wild konijn
Hertensteak met kruidenpuree en gewokte schorseneren
Portobello’s met patrijs
Hertenmedaillon met knolselder, vijgen, paddenstoelen en truffelmousseline
Open lasagne met everzwijnragout, paddenstoelen en boerenkool
Cottage pie met wildgehakt en pastinaakpuree
Hindespiesjes met gekaramelliseerd witloof, parelcouscous en pistachepesto
Fazant met cantharellen en heerlijke gevulde appeltjes
Curry met fazant, mango en pompoen
