726 recepten
Stoofpot van fazant met appeltjes
Jachtschotel van hertengehakt en pastinaakpuree
Runderstoofpotje met wildfond
Pull apart bread met manchego en gerookte eend
Wildgehaktbrood met mangochutney
Gevuld hertengebraad met boschampignons
Hindesteak met boschampignons en polenta
Pasta met fazant, cognacsaus, worteltjes en aardpeerchips
Piet Huysentruyt
Cappuccino van champignons
Wildsaté met zelfgemaakt naanbrood en romige cashewnotensaus
Wildgehaktpie met veenbessen
Tortellini met patrijs, aardpeer en truffel
Loempia met eend en peterseliewortel
Stoofpotje van everzwijn met puree en wintersalade
Blanket van parelhoen met kastanjes, krieltjes en zoete aardappel
Vijgen met gerookte eend en gekaramelliseerde ui
Everzwijnravioli met bospaddenstoelen en salieboter
Pappardelle met eend, spruitjes, wildsaus en kaassterretjes
Hindegebraad Wellington
Kerriestoemp met gekaramelliseerde appel, witloof en eendenfilet
Hertenkalf met savooikool, gepofte aardpeer en portosaus
Gebraiseerde reeschouder in rodewijnsaus
Verse pasta met ragout van hert en pecorino
Wilde blinde vink met spruitjes en veenbessen
