Brioche: zoete broodjes bakken
Met dit brood wordt elk ontbijt een feestje
Brioche dankt zijn luchtigheid aan lekker veel boter en eieren. De broodjes zijn licht zoet en je vindt zowel grote briochebroden als kleine broodjes. Brioche is ook lekker geroosterd (voor een feestelijk hapje bijvoorbeeld) of als basis voor wentelteefjes of broodpudding.
Lees ook …
- Zoete broodjes om zelf te bakken
- Brood bakken doe je zo: de klassiekers
- Bloem en meel: wat is het verschil?
- Broodbakken: onze ovenverse tips en toprecepten
- Verse gist of droge gist?
Briochebroodjes met ei
Hartige kaasbrioche
Rabarberbrioche
Briochebrood
Brioche met kaneel
Chocoladebrioche
Brioches met veenbessen en witte chocolade
Appelbrioches met gezouten karamelsaus
Gevlochten briochebrood
Briochebrood met rozijnen
