Zin in een gezonde pastasalade met extra veel groentjes? Deze 5 pastasalades à la Sandra Bekkari zijn ideaal als lunch of als bijgerecht bij de barbecue.

3 tips voor een gezonde pastasalade

• Vertrek ook voor een pastasalade steeds van de groenten. Zorg voor een flinke basis gemengde groenten en voeg dan pas pasta toe.
• Kies voor volkorenpasta. Die vind je tegenwoordig in allerlei vormen. Liever geen tarwe? Speltpasta vind je vaak ook in volkorenversie en is een prima alternatief.
• Bak de gekookte pasta even krokant in de pan. Zo krijg je een lekkere crunch in je salade.

Lees ook …

• Lekker licht: zo maak je een slanke pastasalade in 5 stappen
• Al jouw vragen over pastasalade beantwoord
• Hoe zorg je ervoor dat de pasta voor je pastasalade niet plakt?
• Pastasalade bij de BBQ: 16 ultieme toppers
• Lasagne à la Sandra Bekkari