Azijn wordt in de culinaire wereld vooral gebruikt in combinatie met olie als dressing voor salades.

Recepten met dit ingredient

Tempura van wijtingfilets met béarnaisesaus

Tempura van wijtingfilets met béarnaisesaus
Oester-amuse met paddenstoelen

Oester-amuse met paddenstoelen
Winterslaatje met granaatappel

Winterslaatje met granaatappel
Timbaaltjes van gerookte zalm en avocado

Timbaaltjes van gerookte zalm en avocado
Paté van varkensvlees

Paté van varkensvlees
Wintersalade met honingvinaigrette

Wintersalade met honingvinaigrette
Slaatje van linzen, rode biet en geitenkaas

Slaatje van linzen, rode biet en geitenkaas
Eendenborst met rodekoolchutney

Eendenborst met pittige rodekoolchutney
Rodekoolsla met honingdressing

Rodekoolsla met honingdressing
Salade van boerenkool met pijnboompitten

Vegetarische salade van boerenkool met pijnboompitten
Koolstoemp van zoete uiensaus

Koolstoemp en zoete uiensaus
Savooikoolpakketjes met scampi's en zalm

Savooikoolpakketjes met scampi’s en zalm
Kabeljauw met mosterdsaus en spinazie

Kabeljauw met mosterdsaus en spinazie
Toast met geitenkaas

Toast met geitenkaas en honing
rundercarpaccio

Rundercarpaccio met parmezaanschilfers
salade van rode biet

Salade van rode biet, walnoot en rucola
Winterslaatje met pens

Winterslaatje met pens
bruschetta

Bruschetta met witloof en parmaham