Pistachenoten zijn kleine, ovale nootjes. De noten zijn groen van kleur en zitten in een bruin vliesje.
Aankopen
Pistachenootjes zijn meestal verkrijgbaar in gezouten en gedroogde of geroosterde vorm. Ze worden ook verwerkt in ijs of gebak.
Bewaren
Pistachenoten zijn enkele weken houdbaar wanneer je ze op een droge plaats, in de dop, bewaart.
Bereiding
Pistachenoten zijn populair als snack of tussendoortje, maar kunnen ook verwerkt worden in desserten, zoetigheden of gebruikt worden in combinatie met vlees en gevogelte.
Gezondheid
Pistachenoten bevatten ijzer en kalk.
|
|||||||||||||||||||||||||
