Meest recente artikelen

Zo breek je een ei met één hand

Oefenen maar!

  • Deel dit artikel:
Zo breek je een ei met één hand Artikel

Een ei breken met twee handen is niet moeilijk, maar met een hand ziet het er veel professioneler uit. Even oefenen en je hebt het zo onder de knie!

Een van de belangrijkste dingen als je een ei met één hand wilt openbreken is dat je het juist vastneemt. Een eitje heeft altijd een bovenkant die iets spitser is dan de andere. Hou de spitse kant tussen het eerste en tweede vingerkootje van je wijsvinger. De onderkant steunt op je handpalm waar je duim begint.

Eens je het eitje goed vast hebt, kun je het openen. Dit doe je best op een scherpe rand. Wanneer je je eitje tegen een vlak oppervlak tikt, komt het vaak erg hard aan en breekt het meteen open. Het is de bedoeling dat je het open kraakt, maar niet meteen breekt.

Met je duim en vingers maak je nu een soort draaibeweging. Duw je duim naar voor en je vingers naar achter om het ei te openen. Als alles goed gaat, vloeit je eitje nu vlot uit de schaal.

De techniek wordt meteen duidelijk in onderstaande video. Misschien lukt het je niet vanaf de eerste keer, maar oefening baart kunst!

Zin gekregen in eitjes? Probeer deze receptjes eens:

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Zachtgekookt ei met hartjestoast

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Rundvlees met ei

  • Snel klaar
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Asperges met gepocheerd ei

  • Snel klaar
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Chorizo met ei in een potje

Lees ook…

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.