Deze vissen zijn top in januari
Lekker in 't seizoen
Eet jij graag vis en wil je wat meer seizoensgebonden beginnen eten? Griet, heek, leek, makreel, pijlinktvis, poon, schar, scharretong, schelvis, rog, roodbaars, tarbot, zeebaars en zeeduivel zijn dé vissen van de maand januari.
Lees ook …
- Download de gratis Libelle Lekker seizoenskalender
- Januari: dit maak je met de groenten van deze maand
- 10 goede voornemens bij het begin van het nieuwe jaar
Op 't vel gebakken schelvis met gekonfijt witloof
Saltimbocca van tarbot
Gevulde pijlinktvis
Schartongrolletjes met peterseliesaus en mosterdpuree
Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat
Taco met heek
Dorade met verse kruiden uit de oven
Griet met geroosterde broccoli en amandel
Rog met kappertjes
Ceviche van zeebaars
Linzensalade met gerookte makreel
Rode poon met aardappel, kruiden en kerstomaatjes
Rode poon met boschampignons
Zeeduivel met lamsoor, korenaarasperges en schuimig aardappelsoepje
Schartongrolletjes gevuld met krab en citroensausje
