Bier is een alcoholische drank gemaakt van granen, waaronder gerst en tarwe. Soms wordt ook nog fruit toegevoegd zoals zure kersen.
Er bestaat een zeer grote variatie bieren: bittere bieren, zoetere bieren, zure bieren, kruidige bieren enz.
Bovendien verschillen alle bieren niet alleen in smaak maar ook in alcoholpercentage, kleur, volheid, helderheid, ...
De grote en diverse aanbod van bieren zorgt ervoor dat je bij elk gerecht meestal wel een bijpassend bier kan serveren.
