De pompelmoes is een grote citrusvrucht en heeft een beetje weg van een meloen. Deze vrucht kennen we in drie verschillende kleuren: geel, roze en rood, waarvan de eerste wat bitterder smaakt, terwijl de laatste twee zoeter zijn. 

Aankopen

Als je een pompelmoes koopt, kies je best een exemplaar met een vlakke en stevige schil.  Wanneer je roze vlekjes op de schil ziet, wil dat zeggen dat deze pompelmoes erg sappig is en sterk van smaak.

Bewaren

Een pompelmoes kan je een weekje bewaren op kamertemperatuur. In de koelkast kan dit zelfs tot een maand, maar leg de vrucht dan wel in een hermetisch afgesloten verpakking in de groentela. 

Recepten met dit ingredient

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Citrussalade met Griekse yoghurt

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Rode smoothie

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Sapje van vers fruit

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Mangocoulis en banaan smoothie

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Gratin van pompelmoes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pannenkoeken met pompelmoessalade en karamel

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Taart met pompelmoes en kokos

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Citruscakes

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Carpaccio van zeebaars en pompelmoes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pompelmoessalade met artisjokharten

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompelmoessorbet

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Kipcocktail met radicchio, walnoten en pompelmoes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pompelmoesmocktail

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Alcoholvrije fruitpunch

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Salade uit Californië

  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Rundvleessalade met roze pompelmoes

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Salade met rundvlees en pompelmoes

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Verrine met kalkoenspiesje en pompelmoessalade